【哈尔滨】包贝尔的辣莊火锅再现加盟纠纷 快速布局存隐患

    包贝尔的辣莊火锅再现加盟纠纷 快速布局存隐患

距离加盟店出售假鸭血事件仅8个多月，拥有明星投资人包贝尔的辣莊火锅，再度与加盟商发生纠纷。11月23日，辣莊官网微信号发布的声明称，因哈尔滨、北京两家加盟门店不使用总部配送的原材料等违约行为，公司决定解约并对两加盟店进行法律维权。但受罚的北京回龙观加盟店相关负责人在接受北京商报记者采访时称，辣莊提供的产品没有相关的安全证明，引起消费者质疑，在多次询问总部未果后，门店才决定不再进货。同样值得关注的是，今年3月，辣莊一门店出售假鸭血引发网友关注。业内普遍认为，近两年来，辣莊等地方火锅品牌纷纷采用加盟模式进行全国布局，在这一过程中很容易出现管理漏洞，如不能加强把控，不仅品牌形象容易受损，更可能损害消费者利益。

各执一词

11月23日辣莊官网微信号发布的声明显示，哈尔滨呼兰区学院路辣莊加盟店在使用锅底用油时，为节约成本，攫取利润，擅自购买锅底原料并进行使用。按照《加盟合同书》的约定，加盟店使用的原材料必须由哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司（以下简称“辣莊公司”）配送供应，辣莊学院路店的违约行为已对品牌形象造成损害，辣莊公司已采用法律手段维权。

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